Poulet au sésame avec brocoli et marinade soja-citron vert
Il y a tellement de coriandre dans votre réfrigérateur que vous ne pouvez même pas y mettre un yaourt ? Il est grand temps de faire le ménage et de transférer la coriandre dans la poêle, accompagnée de poulet juteux et de brocolis croquants !
Vous avez besoin de ces ingrédients (2 personnes) :
- 160 g de filet de poitrine de poulet
- 10 g de graines de sésame
- 1 citron vert
- 10 g fraiscoriandre
- ½ brocoli
- 2carottes
- ½piment
- 10 g de gingembre
- 1 gousse d'ail
- 1poireau oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 2 cuillères à café de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 50 ml d'eau
Vous n'avez pas de coriandre ? Par ici, s'il vous plaît :)Préparation (~30 minutes)
- Faites griller les graines de sésame dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Lavez le poulet, séchez-le et coupez-le en dés.
- Lavez le brocoli et coupez-le en fleurettes.
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
- pimentLavez, épluchez le gingembre et l’ail, hachez-les finement et réservez.
- Lavez la coriandre et effeuillez-la.
- oignons nouveauxlaver, nettoyer et couper en rondelles.
- Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, le jus de citron vert et l'eau pour préparer une marinade. Réserver.
- Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle et saisir le poulet 3 à 4 minutes. Retirer le poulet de la poêle.
- Ajoutez le brocoli, les carottes et l’huile de sésame dans la poêle et faites frire pendant environ 5 minutes.
- piment, ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir brièvement.
- Ajoutez la marinade soja-citron vert et le poulet à la sauce et laissez cuire encore 2 minutes.
- Sésame, coriandre etoignons nouveauxSaupoudrer le mélange de légumes et de viande pour garnir.
Vous pouvez trouver plus de recettes ici dansBlog, bien sûr dans l'application KptnCook (Pomme/Androïde) ou en téléchargement gratuit à l'achat de nos plantes. Nous remercions notre partenaire.Capitaine Cookpour cette superbe recette et je vous souhaite bon appétit !
